Servings: 4 Total Time: o oră 10 de minute Nivel de dificultate Nivel intermediar
Vedeți rețeta Printați rețeta Vedeți video
pinit Vezi galeria 2 fotografii
pinit
Printați rețeta

Saagu Bondibai – Tapioca Pudding

Autor Andreea Farcas Metoda de gătire Bucătărie Fel de mâncare Dietă Cu lactate Fără Gluten Copii Fără nuci sau arahide Vegetarian
Nivel de dificultate Nivel intermediar Timp de preparare 30 de minute Timp de gătire 10 de minute Odihnire 30 de minute Timp o oră 10 de minute
Porții 4
Cel mai potrivit anotimp Potrivită în orice anotimp

Descriere

Această budincă de tapioca a devenit cu siguranță unul dintre deserturile mele preferate. Știu că spun asta la aproape fiecare rețetă, dar nu mă pot abține, mâncarea din sudul Asiei este cu adevărat uimitoare și am fost super impresionată de această budincă delicioasă, consistentă și aromată.

Este extrem de ușor de preparat și conține ingrediente cheie care dau o consistență și un gust uimitor: lapte condensat, cardamom și apă de flori de portocal.

Ingrediente

Instrucțiuni

Video

  1. Adăugați perlele de tapioca strecurate într-o cratiță și adăugați laptele. Aduceți-le la punctul de fierbere (amestecând constant) și gătiți-le încă 5 minute (amestecând în același timp). Atenție! Fierbeți până când perlele sunt moi și complet transparente. În unele cazuri poate dura mai mult de 5 minute să fierbeți tapioca (depinde de mărimea perlelor).

  2. La sfârșit se adaugă pudra de cardamom, apa de trandafiri și laptele condensat.

  3. Se lasă să se odihnească timp de 30 de minute și se servește caldă sau se ține la frigider peste noapte și se poate servi rece.

Numele meu este Andreea și locuiesc în București, România. Născută cu o pasiune pentru gătit, am dezvoltat o predilecție față de bucătăria globală și față de mâncarea locală consumată în întreaga lume în timpul petrecut în India. Nu numai că aș vrea să împărtășesc această pasiune cu voi toți, dar și să vă prezint rețete din întreaga lume pe care le puteți încerca chiar și voi, la voi acasă. Veți descoperi cât de incredibil de bune pot fi aceste preparate și vă veți îndragosti de ele iremediabil!

ro_RORomână
en_USEnglish ro_RORomână