Total Time: 15 de minute Nivel de dificultate Începător
Vedeți rețeta Printați rețeta
pinit Vezi galeria o fotografie
pinit
Printați rețeta

Super Quick & Easy Spanish Gambas Pil Pil

Autor Andreea Farcas
Nivel de dificultate Începător Timp de preparare 5 de minute Timp de gătire 10 de minute Timp 15 de minute
Cel mai potrivit anotimp Potrivită în orice anotimp

Descriere

I discovered this dish when I went to Spain for the first time. It is typical for the Andalusian region. Now, regarding the "pil pil" part I have found 2 explanations: one is that pil pil comes from the bubbling sound that the oil makes when it's hot and the other one is that actually pil pil is a sauce of Basque origin containing garlic, chilli and olive oil.

Ingrediente

Instrucțiuni

  1. Cooking the garlic

    For more detailed instructions, watch the video here. In a pan, add the olive oil and the garlic. On very low heat let it sautee for 3-4 minutes so that the oil will get infused.

  1. Everything comes together

    Add the shrimps and salt and let everything cook for 2 minutes on each side.  Add the chilli flakes and the paprika, mix everything well, then turn off the heat and add the chopped parsley. Serve with crusty bread and pair it with white wine of your choice (goes well with Muscat). Enjoy!

Numele meu este Andreea și locuiesc în București, România. Născută cu o pasiune pentru gătit, am dezvoltat o predilecție față de bucătăria globală și față de mâncarea locală consumată în întreaga lume în timpul petrecut în India. Nu numai că aș vrea să împărtășesc această pasiune cu voi toți, dar și să vă prezint rețete din întreaga lume pe care le puteți încerca chiar și voi, la voi acasă. Veți descoperi cât de incredibil de bune pot fi aceste preparate și vă veți îndragosti de ele iremediabil!

ro_RORomână
en_USEnglish ro_RORomână