Vedeți rețeta Vedeți video Printați rețeta
pinit Vezi galeria 3 fotografii
pinit
Printați rețeta

Khur-Le: Buckwheat Pancakes/Crepes

Autor Andreea Farcas Metoda de gătire , Bucătărie Fel de mâncare Dietă Cu lactate Copii Cu Carne Fără nuci sau arahide Fără zahăr
Nivel de dificultate Nivel intermediar Timp de preparare 5 de minute Timp de gătire 20 de minute Timp 25 de minute
Porții 3
Cel mai potrivit anotimp Potrivită în orice anotimp

Descriere

Aceste clătite tradiționale bhutaneze din hrișcă pot fi un mic dejun sau o gustare perfectă. Ele pot fi consumate atât cu umpluturi sărate, cât și dulci.

În Bhutan, acestea sunt servite la micul dejun împreună cu niște ouă sau sunt folosite ca garnitură (drept lipie).

Mi se par foarte bune și sunt o alternativă perfectă la clătitele din făină de grâu, ceea ce le face perfecte pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

Ingrediente

Instrucțiuni

Video
Dezactivate Activate

  1. Beat the egg with a whisker and add the milk gradually while whisking. Add the oil, then add the flour and whisk everything well.

  2. Trebuie să adăugați făina treptat și să continuați să amestecați până când obțineți un aluat gros, dar nu prea lichid - ar trebui să semene cu aluatul pentru clătite.

  3. Gătiți clătitele într-o tigaie fierbinte, întorcându-le de îndată ce încep să apară bule.

  4. Serviți clătitele cu gem, miere sau ouă.

Numele meu este Andreea și locuiesc în București, România. Născută cu o pasiune pentru gătit, am dezvoltat o predilecție față de bucătăria globală și față de mâncarea locală consumată în întreaga lume în timpul petrecut în India. Nu numai că aș vrea să împărtășesc această pasiune cu voi toți, dar și să vă prezint rețete din întreaga lume pe care le puteți încerca chiar și voi, la voi acasă. Veți descoperi cât de incredibil de bune pot fi aceste preparate și vă veți îndragosti de ele iremediabil!

ro_RORomână
en_USEnglish ro_RORomână