Pakistani Chicken Karahi
Descriere
Puiul Karahi este un fel de mâncare preparat în Pakistan care conține, bineînțeles, pui.
"Karahi" este numele tigăii în care se gătește acest fel de mâncare (este asemănător cu un wok chinezesc) și este un vas tipic pentru Asia de Sud.
Dacă vă plac curry-urile și dacă vă place puiul, atunci sunt sigură că o să vă placă acest fel de mâncare!
Credit: https://recipe52.com/pakistani-chicken-karahi-recipe/
Ingrediente
Condimente
Instrucțiuni
-
-
Într-o tigaie se încing 2-3 linguri de ulei și se gătește puiul timp de 15 minute. Adăugați sare și piper după gustul dumneavoastră.
-
După 15 minute, scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte. Adăugați în tigaie pudra de condimente și toate celelalte condimente rămase, împreună cu pasta de usturoi și pasta de ardei iute și gătiți timp de 30 de secunde. Adăugați ceapa și gătiți timp de 5 minute.
-
După 5 minute se adaugă roșiile, se aduce totul la fierbere, apoi se adaugă puiul și se mai fierbe încă 15 minute. Se servește cu orez Basmati și se ornează cu felii de ghimbir și ardei iute.
Română 
English 
