pinit Vezi galeria 2 fotografii
Nivel de dificultate Începător Timp de preparare 10 min. Odihnire 5 oră Timp 5 ore 10 de minute
Cel mai potrivit anotimp Toamnă

Descriere

Hello, November! It's pumpkin season 🎃 and I couldn't be happier, because I simply love pumpkin! I grew up with pumpkin pie and I simply loved it as a kid too. It is so versatile and I have learned how good it can be in savoury recipes as well (as I was living in India I tasted different combinations with pumpkin).

This combination came to my mind one day when a craving for tiramisu hit me😅 and I happened to have some pumpkin in the house as well. I just baked it, pureed it, added some pumpkin spice and mixed the tiramisu cream with it.

The result? DIVINE! My husband loved it to the core and you'll love it too! Give it a try!

Ingrediente

Instrucțiuni

  1. Making the cream

    Start by mixing the pumpkin puree with the pumpkin spice and sugar. Mix well, then add the mascarpone cheese and beat everything well with a mixer. Separately, beat the chilled cream until thick and almost stiff. Incorporate the cream gently in the pumpkin and mascarpone mixture with a spatula by folding it. Set the cream aside.

  2. Preparing the ladyfingers

    Soak every ladyfinger in the cooled espresso and start lining them on the tray. Repeat the same steps until you have a first layer of ladyfingers in the tray. Add 1/4 of the quantity of the cream, spread it nicely, then add one more layer of soaked ladyfingers, then repeat the steps and finish with a layer of cream. Dust the tiramisu with cocoa powder and chill it in the fridge for at least 5 hours.

    Enjoy! You will love it!

Numele meu este Andreea și locuiesc în București, România. Născută cu o pasiune pentru gătit, am dezvoltat o predilecție față de bucătăria globală și față de mâncarea locală consumată în întreaga lume în timpul petrecut în India. Nu numai că aș vrea să împărtășesc această pasiune cu voi toți, dar și să vă prezint rețete din întreaga lume pe care le puteți încerca chiar și voi, la voi acasă. Veți descoperi cât de incredibil de bune pot fi aceste preparate și vă veți îndragosti de ele iremediabil!

ro_RORomână